新年度が始まる春には、コンビニも新商品がいっぱい✨✨
ファミマでライザップの新商品を見つけてしまったので、当然、買い、お試しです。
ファミマのRIZAPパン、どう思う？
⇑前回のブログ、個人的感想を好き勝手に書いております。
今回の新商品ではジャンルも広がってサラダやカレー等もある内、抹茶シュークリームを買いました。
パッケージに書いてある宣伝文言＝ウリの特徴とコダワリについて、それ何？、だから具合的に考えるには比較情報がないとわからん、って思う部分についても調べてみました。
公式サイトの情報リリース
●大きさ … 一般的なコンビニのシュークリームのサイズ感
●カロリー … 132kcl / 個
一般的なコンビニのシュークリームのカロリー目安は250～300kcl
●クリーム … 商品説明より、
【内容】ふんわりとしたシュー生地に北海道産生クリームと京都府産宇治抹茶を使用した抹茶カスタードクリームをつめました。
●＜味について感想＞
甘さ控えめです。
エリスリトールという甘味料の性質を活かして、私の舌感覚では甘さが6、7割程度に抑えられているのではと思いました。
質感については、砂糖控えめのためか、フワッと感がない、まったり感。
生クリームとカスタードのミックスってよくありますが、その中でも、特にべたっと重い質感です。だからお腹に溜まった感、量感はあるんだと思います。
そして、この商品でコダワリたい抹茶味について。
抹茶をカスタードに合わせている時点で、双方の風味も減じられている、どっちつかず。。。だと感じます。せっかく良質の抹茶素材にこだわっているのに、その抹茶の凛とした味わい、キレを出せておらず、とっても残念…
★糖質7.5グラム / 個
リチャード・バーンスタイン博士の説（比較的ゆるい糖質制限法）では、1日の糖質量を130g以下とする糖質制限ダイエットを奨めています。
白米ご飯1膳（150g） 約55gの糖質
すし一貫（白米20g） 約7.4 → すし一貫とほぼ同じ糖質量です。
すしのネタに含まれる糖質は微量で、ほぼ白米の糖質です。
すし一貫のネタ糖質量目安は、紅サケ0.02g、まぐろ0.02g、かつお0.04g、さば0.06g、ぶり0.06gで、大量摂取しない限りは大きな違いはありません。
★エリスリトール使用
ブドウや梨などの果物や味噌、しょうゆなどの発酵食品に含まれる天然の糖アルコール。
自然界に存在する天然の甘味料で、ブドウ糖を発酵させて大量に生産されています。
糖アルコールの内でも、キシリトール、ソルビトール、マンニトール等は食品添加物として扱われ、表示義務があります。エリスリトールは食品として登録されており、使用方法によっては表示されないこともあります。
糖アルコールに比較して：
合成甘味料とは、自然の食品中に存在しない、化学的に合成された甘味成分。
アスパルテーム、アセスルファムカリウム、スクラロース等があり、その安全性について議論されています。
エリスリトールの特徴
○甘さは砂糖に比べて約６～７割程度と、やや弱い。
○虫歯のもとになる酸を作らないので虫歯予防になり、歯磨き粉の甘み等に使用されている。口に入れると熱に反応して冷たくなる性質がある。
○体内では消化、吸収されないゼロカロリー。
○血糖値は上げない、低GI値でインスリンも出ない。
✕アレルギー反応が出る人もいる。
100万人に1人の確率と言われていたが、近年はもっと多いのではと検証されている最中。
問題は、甘味料にはアレルギー物質としての表示義務はないことで、知らないうちに健康被害を被る可能性がある。
✕1日の摂取量に制限を設けている国もある。
まとめ
ライザップのシリーズならば第一目的はダイエットだと解りますが、ヘルシー、ウェルネスのイメージがついてまわるので、アレルギー表示を解りやすく、しっかりとアピールしていただけたらイイナと思います。
シュークリームの主な原材料って、アレルギー物質の固まりですから～。
表示義務のある7品目（えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生）
推奨20品目（あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン）
この抹茶シュークリームの味については、せっかくの抹茶が(TOT)。
味は再検討できないのだろうか？
そして、近頃ますます思うこと。
ライザップの有名人体験者、広告塔は、リバウンド率が高いのが目立つんじゃないだろうか？
特に女性モデル。
モデル例では筋肉質の体のイメージ。マッチョなカッコイイ系になりたい女性は少数派、もっと女性的でスレンダー、しなやかな体型をつくりたいと憧れる女性が主流だと思う。
そんな女性モデル出てた記憶が無いんだけどなー？！
たまたま広告に登場するタイプが偏っただけ、なら、もっと王道のしなやかなスレンダー＆ヘルシー美女の実例を出したほうが良いと思うんだ。
この抹茶シュークリーム販売を促進するためにも。
ブログ担当 加藤
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